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雪若丸 純米吟醸 あら玉


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「雪若丸」は「つや姫」の弟君として、2019年に本格販売が始まったばかりの山形県が開発した食用米です。際立つ白さに光沢があり、粘りと硬さ(しっかりした粒感)のバランスが、これまでにない新食感のお米です。

「雪若丸 純米吟醸 あら玉」はそんな雪若丸の旨味を引き出し、爽やかな吟醸香にキリッとした酸、すっきりとした後味に仕上げました。程よい酸味は、味付けのしっかりとした料理との相性も良く、”若々しい味わい”は弟君の「雪若丸」のイメージそのものです。今までにない味わいを是非お試しください!

やさしい吟醸香と芳醇な旨味の「つや姫 純米吟醸 あら玉」との飲み比べもおすすめです。

原材料名
米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米
雪若丸100%
精米歩合
60%
アルコール度数
15度
日本酒度
+1
酸度
1.7
おすすめの飲み方
冷やして・常温で・ぬる燗で
希望小売価格
1.8L  2,500円(税別)箱無
720ml 1,250円(税別)箱無
300ml 520円(税別)箱無

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