8-1.桃の節句の甘酒

桃の節句の甘酒

■材料:酒粕50g、水100cc、牛乳400cc、いちご6~8粒、砂糖20g

1.鍋に酒粕と水、砂糖を加え入れて、泡だて器でかき混ぜながら
  フツフツとするま で火にかける(焦がさないように)。

2.いちごは洗って水けをきり、ヘタをとっておく。

3.ミキサーに1と2、牛乳を入れて15秒位撹拌したら出来上がり。

※1でしっかりアルコールをとばすとお子様にも安心です。
※飛ばさない場合アルコールは約0.7%(計算上)になります。