7-4.板粕のデザート(20歳以上の方へ)

板粕のデザート(20歳以上の方へ)

■材料:酒粕(板粕)、オリーブオイル、ハチミツ、塩

1.板粕は5cm角位に切る。

2.オリーブオイルをしいたフライパンで両面をこんがりと焼く。

3.焼き上がったらハチミツとお好みで塩少々をふって頂く。

※焼いた板粕は、外側香ばしく、中はふっくら。
 和風チーズケーキのようなデザート感覚でいただけます。